うみかぜ椎茸を育てています

うみかぜ椎茸生産スタッフです

群馬県から届く、椎茸の菌入りの菌床ブロックを棚に並べ
ニョキニョキ生えてくるたくさんの芽を間引き
軸が太く、丸いうみかぜ椎茸に育て上げる
が、私の仕事です

今日もメカキ(間引き)がんばりました
どうぞどうぞ極太軸の椎茸に育ちますように〜

しかし
頑張った結果
丸くなってくれない椎茸もたくさんいます
個人的には好きなのですが



ひょうたん型

是非椎茸狩りで見つけてくださいね